Zdrowe dania - szkolenie dla pracowników Korczaka
Dnia 15.06.2022 r. w Korczaku odbyło się szkolenie teoretyczno - praktyczne dla pracowników pedagogicznych i niepedagogicznych na temat zasad i sporządzania zdrowych dań. Szkolenie prowadzili nauczyciele zawodów gastronomicznych z naszej szkoły. Podczas wspólnego gotowania uczestnicy sporządzili następujące potrawy:
- carpaccio z buraków z sosem jagodowym,
- zielone naleśniki z farszem i sosem chrzanowym,
- sałatkę z selera naciowego,
- smotthie ziolone,
- napój oczyszczający z buraków.
Szkolenie odbyło się w ramach działań zaplanowanych w rocznym harmonogramie Szkoły Promującej Zdrowie i miało na celu wskazanie zdrowych alternatyw posiłków dnia codziennego. Szczególną uwagę zwrócono na zdrowotne właściwości buraka i selera naciowego.
