Zawody:

• kucharz
• cukiernik
  
• fryzjer
  
• monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie
  
• krawiec
  
• monter sieci i instalacji sanitarnych
  
• murarz-tynkarz
  
• ogrodnik
  

• pracownik pomocniczy obsługi hotelowej
  
• pracownik pomocniczy krawca
  
• pracownik pomocniczy stolarza
  

• oceniania jakości produktów;
• przechowywania żywności;
• obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy;
• obsługi sprzętu gastronomicznego;
• przygotowania dań zimnych, gorących i podstawowych deserów;
• wydawania dań.

Realizowane przedmioty

Kształcenie zawodowe teoretyczne odbywa się na terenie szkoły i obejmuje realizację następujących przedmiotów: technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, podstawy żywienia człowieka, wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii, język angielski w gastronomii.

Absolwent kształcący się w zawodzie pracownik pomocniczy gastronomii powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

• Wykonywania prac pomocniczych, pod nadzorem kucharza, w obiektach gastronomicznych i przedsiębiorstwach produkujących gotowe wyroby i półprodukty kulinarne;
• sporządzania różnego rodzaju półproduktów i potraw, ciast, napojów, deserów, przygotowywania warzyw, owoców, mięsa, ryb do dalszej obróbki;
• przechowywania i zabezpieczania żywności przed zepsuciem;
• wydawania potraw i napojów oraz porządkowania pomieszczeń gastronomicznych w części handlowo-usługowej.

Realizowane przedmioty

Kształcenie zawodowe teoretyczne odbywa się na terenie szkoły i obejmuje realizację następujących przedmiotów:
wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii, podstawy gastronomii, pracownia gastronomiczna, język angielski w usługach gastronomicznych Kształcenie zawodowe praktyczne w zawodzie kucharz oraz pracownik pomocniczy gastronomii realizowane jest w szkolnych pracowniach zajęć praktycznych i na stołówkach w zakładach gastronomicznych zamkniętych.

Kwalifikacja

Istnieje możliwość przystąpienia do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie i uzyskania kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań dla zawodu kucharz oraz HGT.04. Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi gastronomiczne w zawodzie pracownik pomocniczy gastronomii Perspektywy zawodowe Kucharz oraz pracownik pomocniczy może pracować w zakładach typu otwartego np. w restauracjach, barach, kawiarniach oraz zamkniętego, czyli w różnego rodzaju stołówkach

• stosowania maszyn i urządzeń w produkcji wyrobów cukierniczych;
• magazynowania surowców, półproduktów i wyrobów cukierniczych;
• sporządzania półproduktów i wyrobów cukierniczych;
• wykonywania dekoracji wyrobów cukierniczych.

• prowadzenia konsultacji z klientem dotyczącej zakresu usługi fryzjerskiej;
• doradzania w zakresie doboru koloru i odpowiedniej fryzury;
• wykonywania pielęgnacji włosów i skóry głowy;
• wykonywania nietrwałego i trwałego odkształcania włosów;
• wykonywania strzyżenia włosów, golenia i formowania zarostu męskiego;
• wykonywania zmiany koloru włosów;
• wykonywania stylizacji fryzur.

•  projektowania wyrobów odzieżowych;
•  konstruowania podstawowych wyrobów odzieżowych;
• modelowania podstawowych wyrobów odzieżowych;
• dobierania materiałów i dodatków do wyrobów odzieżowych;
• obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych podczas wytwarzania wyrobów odzieżowych;
• wykonywania wyrobów odzieżowych.

• wykonywania prac pomocniczych związanych z organizacją stanowiska pracy i obsługą klientów w zakładzie krawieckim;
• przygotowywania materiałów odzieżowych i dodatków krawieckich do wyrobów odzieżowych w zakresie niezbędnym do wykonania pomocniczych prac krawca;
• wykonywania czynności związanych z wytwarzaniem i wykończaniem prostych wyrobów odzieżowych i bieliźnianych;
• wykonywania czynności związanych z naprawą i przeróbką prostych wyrobów odzieżowych.

•  projektowania wyrobów odzieżowych;
•  konstruowania podstawowych wyrobów odzieżowych;
• modelowania podstawowych wyrobów odzieżowych;
• dobierania materiałów i dodatków do wyrobów odzieżowych;
• obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych podczas wytwarzania wyrobów odzieżowych;
• wykonywania wyrobów odzieżowych.

• wykonywania robót przygotowawczych związanych z budową sieci komunalnych oraz montażem instalacji sanitarnych;
• wykonywania robót związanych z budową sieci wodociągowych, kanalizacyjnych, gazowych oraz sieci i węzłów ciepłowniczych;
• wykonywania montażu instalacji wodociągowych, kanalizacyjnych, gazowych, grzewczych, wentylacyjnych i klimatyzacyjnych;
• wykonywania robót związanych z konserwacją, remontem i modernizacją sieci oraz instalacji sanitarnych.

• wykonywania zapraw murarskich, tynkarskich i mieszanek betonowych;
• wykonywania murowanych konstrukcji budowlanych;
• wykonywania i naprawy tynków wewnętrznych i zewnętrznych;
• wykonywania remontów i rozbiórki murowanych konstrukcji budowlanych.

• wykonywania prac pomocniczych związanych z obsługą gości;
• wykonywania czynności porządkowych wewnątrz obiektu świadczącego usługi hotelarskie;
• wykonywania czynności pomocniczych w otoczeniu obiektu świadczącego usługi hotelarskie.

Realizowane przedmioty

Kształcenie zawodowe teoretyczne, odbywające się na terenie szkoły, obejmuje realizację następujących przedmiotów: technologia prac w obiektach hotelarskich, prace gospodarcze w obiektach hotelowych, prace ogrodnicze w obiektach hotelarskich, język angielski w hotelarstwie.

Kształcenie zawodowe praktyczne realizowane jest w toruńskich obiektach hotelowych różnej kategorii, zaprzyjaźnionych instytucjach oraz szkolnej pracowni hotelarskiej i gastronomicznej.

Kwalifikacja

Istnieje możliwość przystąpienia do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie i uzyskania kwalifikacji HGT.05. Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie.

Perspektywy zawodowe

Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej może podejmować pracę w różnego rodzaju obiektach hotelowych (hotele, pensjonaty, motele, domy wycieczkowe, kempingi).

• zakładania i pielęgnowania upraw sadowniczych, warzywnych, roślin przyprawowych, roślin ozdobnych oraz grzybów jadalnych w gruncie, pod szkłem, folią i w obiektach zamkniętych;
• projektowania, realizowania i utrzymania aranżacji ogrodów prywatnych i publicznych;
• zbierania i przechowywania plonów ogrodniczych;
• eksploatowania narzędzi i urządzeń technicznych stosowanych w ogrodnictwie,
• stosowania środków chemicznych w uprawie i ochronie roślin;

Realizowane przedmioty

Kształcenie zawodowe teoretyczne, odbywające się na terenie szkoły, obejmuje realizację następujących przedmiotów: bezpieczeństwo i higiena pracy w ogrodnictwie, sadownictwo, warzywnictwo, rośliny ozdobne, technika w ogrodnictwie, integrowana ochrona roślin, język angielski w ogrodnictwie Kształcenie zawodowe praktyczne realizowane jest na terenie szkoły oraz w przedsiębiorstwach ogrodniczych.

Kwalifikacja

Istnieje możliwość przystąpienia do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie i uzyskania kwalifikacji OGR.02. Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych.

Perspektywy zawodowe

Absolwent kształcący się w zawodzie ogrodnik może podejmować pracę w różnego rodzaju przedsiębiorstwach ogrodniczych.